Kerstmenu 2020

Voorgerechten

    Aantal
Broodjes met smeersel en dip 4,50
Salade gerookte zalm met komkommer, groene appel, dille en mierikswortel 8,50
Salade gerookte eendenborst met rode bietjes, balsamico en krentjes 8,50
Carpaccio met oude kaas, salade truffelmayonaise en cashewnootjes 8,50
Salade met geitenkaas, pompoen, honing-mosterd dressing en kikkererwten 8,50

Soep

    Aantal
Bisque van garnalen met venkel 6,00
Bospaddestoelensoep met truffeltapenade 6,00

Hoofdgerechten

    Aantal
Kabeljauw met 'piccalilly groenten' en zwarte olijven 16,50
Kalfsukade met stampotje schorseneren en hazelnoten 16,50
Hertenstoof met rode kool, aardappelpurree met gekarameliseerde witlof 16,50
Vegetarische quiche met paprika, geitenkaas en spinzie 16,50

Dessert

    Aantal
Kaas, 5 soorten met kletzenbrood, boerenmeisje en appelstroop 8,50
Tiramisu met stoofpeer en koffiesaus 7,50
Chocolade dessert met advocaatsaus 7,50

Wijnen wit

    Aantal
Cava d'Arciac Seleccio Brut, Spanje, xarel-lo, macabeo, parellada, droge mousse met iets appel, peer en citrusfruit, elegant en zuiver gemaakt 15,75
Les Quatre Cepage,Frankrijk, colombard, gros manseng, sauvignon blanc, ugni blanc, fris droog 15,95
Leyda Sauvignon Blanc, Chilli, volle body zachte nasmaak van grapefruit 17,70
Thorn-Clarke `mount crawford`Eden valley Chardonnay, Australie, chardonnay, mooie balans tussen frisse zuren en rijpe fruittonen van meloen en peer. 4 maanden rijping op nieuw hout. 17,95

Wijnen rood

    Aantal
Navarra Basiano, Spanje, Tempranillo, kersenfruit en aangenaam klein rood fruit 14,70
Domaine Lalaurie Merlot, Frankrijk, languedoc, elegante zachte wijn van rood fruit, in de smaak rijp fruit als zwarte bes, kersen en drop en ronde tannines 16,50
Barbera del Monferato 'montej' Rosso, Italie, Piemonte, robijn rood van kleur, rood fruit in de geur. Frisse zuivere inzet, rijp fruit 17,50
Domaine Lalaurie Merlot, Frankrijk, languedoc, elegante zachte wijn van rood fruit, in de smaak rijp fruit als zwarte bes, kersen en drop en ronde tannines 16,50
Spatburgunder Trocken Manz, Duitsland, Reinhessen, helder rood van kleur, geurig met iets van kruidnagel, licht gestoofd. De smaak is rijp met en klein zoetje, kersen pruimen en toffee. Zwoel in de af 18,60
Louis Chez, Syrahvissante, Frankrijk, Syrah, volrood. Licht bloemig in geur met wat peper en leer. Zuivere en evenwichtige smaak, rond met veel bessigheid, specerijen en een lichte houtondersteuning 17,00
Bardolino Classico Vigne Alte, Italie, Veneto, gemaakt van rondinella, corvina, molinara. Helder rood van kleur, in de geur kers, bosbes en aalbes. Licht elegant met aangename frisheid 17,50
Chianti colli florentini `il castelvecchio, Italie, merlot 10%, sagiovese 90%, robijnrood, tonen van rood fruit en zware bes, iets romig en zwoel, zachte tannines na 19,20

Wijnen roze

    Aantal
La Combe, Frankrijk, Carignan/Cinsault/Grenache, rijp rood fruit, droog van smaak 14,70
Cerasuole d'abruzzo rosato 'solerea', italie«, montepulciano, droog klein rood fruit 17,70

Bezorgen

    Aantal
Bezorgen omgeving Andelst, Herveld, Dodewaard, Ochten, Elst, Lent, Zetten, Heteren, Driel, Elden. 5,00
terug