Kerstmenu 2020

Voorgerechten

    Aantal
broodjes met smeersel en dip 4,50
Salade gerookte zalm met komkommer, groene appel, dille en mierikswortel 8,50
Salade gerookte eendenborst met rode bietjes, balsamico en krentjes 8,50
Carpaccio met oude kaas, salade truffelmayonaise en cashewnootjes 8,50
Salade met geitenkaas, pompoen, honing-mosterd dressing en kikkererwten 8,50

Soep

    Aantal
Bisque van garnalen met venkel 6,00
Bospaddestoelensoep met truffeltapenade 6,00

Hoofdgerechten

    Aantal
Kabeljauw met 'piccalilly groenten' en zwarte olijven 16,50
Kalfsukade met stampotje schorseneren en hazelnoten 16,50
Hertenstoof met rode kool, aardappelpurree met gekarameliseerde witlof 16,50
Vegetarische quiche met paprika, geitenkaas en spinzie 16,50

Dessert

    Aantal
Kaas, 5 soorten met kletzenbrood, boerenmeisje en appelstroop 8,50
Tiramisu met stoofpeer en koffiesaus 7,50
Chocolade dessert met advocaatsaus 7,50

Wijnen wit

    Aantal
Cava d'Arciac Seleccio Brut, Spanje, xarel-lo, macabeo, parellada, droge mousse met iets appel, peer en citrusfruit, elegant en zuiver gemaakt 15,75
Les Quatre Cépage,Frankrijk, colombard, gros manseng, sauvignon blanc, ugni blanc, fris droog 15,95
Les Gres, Frankrijk, Chardonnay-Viognier, bloemig en fruitig droog 15,90
Leyda Sauvignon Blanc, Chilli, volle body zachte nasmaak van grapefruit 17,70

Wijnen rood

    Aantal
Navarra Basiano, Spanje, Tempranillo, kersenfruit en aangenaam klein rood fruit 14,70
Lorca 'Fantasia' Malbec, Argentinie, robijn rood, rijp fruit, zwoel en tonen van eikenhout, pruimen en zwarte bes 16,50
Siegel Carmenere 'crucero', Chilli, carmenere, paarsrood, veel donker fruit, rijpe bramen, iets zwarte peper, paprika en kruidige toon. rijpe tannines 16,50

Wijnen roze

    Aantal
La Combe, Frankrijk, Carignan/Cinsault/Grenache, rijp rood fruit, droog van smaak 14,70
Cerasuole d'abruzzo rosato 'solerea', italië, montepulciano, droog klein rood fruit 17,70

Bezorgen

    Aantal
Bezorgen omgeving Andelst, Herveld, Dodewaard, Ochten, Elst, Lent, Zetten, Heteren, Driel, Elden. 5,00
terug